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赣南的脐橙还在树上,常州已有大量“赣南脐橙”

2013-11-01 12:41:15 来源:化龙巷 浏览:2897

  

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欧尚超市有大量标注为“赣南脐橙”的橙子售卖

  近日,赣南脐橙“催熟染色”风波持续发酵,自10月25日媒体首次披露后,连日来,辽宁、黑龙江、福建、上海等多地相继曝出有“催熟染色的赣南脐橙”在售。29日,又曝出部分不法商贩用“苏丹红”给催熟的赣南脐橙染色的新闻。而实际上,赣南18个县市的脐橙都还在树上,青中微微泛黄,真正成熟大批量开采,要到11月份。记者发现,近期常州市场上也出现大量“赣南脐橙”,而这些脐橙基本上都不是正宗的或者是往年的冰库货。

  现象:正常要11月才大批量进入常州市场,今年10月中旬就到处有卖

  连日来,记者走访了市区一些超市和新村水果专营店,都发现都有“赣南脐橙”售卖。25日上午,记者在翠竹新村一家社区水果连锁店,标注为“赣南”的脐橙售价为每斤5.48元,这批次的脐橙个头很大,色泽很好,购买的人还挺多。问起这批脐橙的到店日期,工作人员表示:“具体哪天开始售卖已经记不清了,反正我们10月初就有货了。”

  在勤业路的3家水果专营店,记者看到都有“赣南脐橙”在卖,而且都堆放在店内显著的位置。但这些橙子的个头、颜色都不相同。有的橙子是淡黄色,有的是深黄,有的是黄棕色,还带有光泽。一家水果店老板表示,听说过染色脐橙的事情,但自己店里的橙子“绝对没问题”。

  记者走访市中心和新北、大型社区多家大型超市,都发现有“赣南脐橙”在售卖。

  在清潭木梳路附近一家水果超市内,记者发现店内还没有“赣南脐橙”卖。“现在赣南枝头上挂着的脐橙都是青色的,真正的赣南脐橙要到11月才会有货。”店老板告诉记者,其实,正宗的赣南脐橙每年都有统一的采摘日期,而今年确定的日期为10月15日,而要大批量进入常州市场,一般要11月初了。

  调查:商家标注为“赣南脐橙”,但却无法提供产地和采摘期证明

  

  
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  凌家塘果品批发市场抽检的脐橙未发现染色

  随后,记者走访我市一些大超市,发现有不少超市也在销售“赣南脐橙”。

  在欧尚超市五星店,果品区有两种脐橙在售卖,一种是来自南非的进口橙,价格要高一点。另一种是“赣南脐橙”,价格为每斤5.5元。记者发现,这种橙子呈现出一种非常鲜艳的橘红色。表皮摸起来非常光滑,但捏一捏,感觉有点疲软。橙子的蒂已经干枯了。记者问一旁的促销人员,这个橙子是否是今年刚收上来的新鲜货,对方表示,绝对是今年刚收上来的。

  在这家超市,记者购买了两个“赣南脐橙”,回来用开水各泡一个做实验。结果,橙子的表面有一层白色的残留物。

  28日上午,记者将这一情况向欧尚超市反馈,并根据食品追溯机制规定,要求超市提供这批次“赣南脐橙”的进货资料。30日上午,这家超市向记者出具了3份资料:一份是这批橙子供应商的相关资料,另一份是南京众彩农副产品批发市场的准入登记单,登记日期是2013年10月23日。另一份是该批发市场对这批橙子的农药残留抽检报告,结果显示为“合格”。

  但后两份材料根本看不出这批橙子的具体产地和采摘期。超市工作人员解释,这批橙子肯定是今年采摘的。但根据目前的追溯机制,只能查到农贸批发市场。

  在买回5天后,其中一个橙子已开始腐烂,橙蒂自然脱落。对此超市工作人员向记者解释说,这批橙子是加工过的,采摘时,橙子表皮粗糙,且有灰尘等,商户收购后会对橙子进行冲洗、烘干,然后再打上一层蜡。这样加工后,橙子会变得有光泽。而因为经过烘干,所以橙蒂会变枯、脱落。但他表示,清洗时都是用清水,没用染色剂等。

  凌家塘:目前大量上市的“赣南脐橙”,可能都不正宗

  在凌家塘农贸批发市场果品区,几乎每个摊位都有脐橙售卖。记者在采访时发现,虽然这些脐橙的品种不一,价格不同,如有的批发价每斤3元左右,有的批发价要5元以上。但基本都标注“江西”、“赣州”、“赣南”。有的标注在外包装上,有的用小商标贴在每个脐橙上。

  记者以购买脐橙为名,向几个批发商询问产地,但他们都含糊其辞。在一家批发摊上,记者购买了几个标注为“江西”的脐橙,付钱时,老板说,这就是“赣南脐橙”。但记者发现,这家的橙子虽然色泽没有欧尚超市的那么鲜艳,但摸上去同样有点软软的感觉。

  记者随后将购买的“赣南脐橙”送去果品市场检验处,请工作人员帮忙做检测。说明来意后,工作人员带领记者去看了刚才购买的那批橙子,工作人员又随机拿了两个样品带回。

  按照检测橙子是否被催熟染色的做法,工作人员将抽查的橙子放进开水里浸泡,结果发现没有任何变化。对此,工作人员告诉记者,目前媒体报道的“催熟脐橙”他们一直在关注,但目前,他们市场没有发现“催熟橙”。但这些脐橙可能不是正宗的赣南脐橙,估计产自无锡或四川等地,也有一些赣南脐橙可能是商贩储存的冰库货。

  鉴别:

  是否为催熟脐橙,可看橙蒂颜色形态

  
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  同样条件保存5天后,两个脐橙变化明显。


       据一位经营多年水果生意的李老板说,鉴别脐橙是否为催熟的最直接方法就是看橙蒂。“若橙蒂是青绿色的,表示果实没有被催熟;若橙蒂干枯,且一触碰就容易掉落,则肯定是被催熟的。”

  他说,催熟的果皮有可能会出现色泽不均的现象,若催熟失败,色泽不理想,那些人还会对橙子进行染色处理,如果果实口感酸涩,还会往果肉内注射增甜剂。

  凌家塘市场果品部负责抽检的工作人员建议,在购买脐橙及其它水果时,不应只盯着卖相好的水果,可多选购一些外表“朴实”的水果。具体到买脐橙时,要选正常成色,看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙子,表皮皮孔较少,摸起来相对光滑些。外观上,染过色的橙子颜色特别鲜红。
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